LECHE DE CABRA EN POLVO

19,25 IVA Incluido

Leche entera pasterizada de cabra en polvo para reconstituir y obtener leche de cabra líquida  con  las mejores propiedades. Ideal para quesería casera.

SKU: 4507 Categoría:
Descripción

Novedad Leche entera de cabra en polvo especial para quesería casera es  ¡ única en el mercado !

 

Envase de 500 gr de polvo fino lista para su uso.

 

Se diluye facilmente con el agua templada (30 º C) o en frío con ayuda de un batidor. Se añaden unos 130 – 140 gr por litro de agua.

 

Esta leche se ha desecado con un proceso que cuida la conservación de todas las propiedades organolépticas de la leche fresca, es ideal para hacer queso casero bien usada sola o en combinación con la leche de vaca u oveja.

 

Su composición es la siguiente:

Materia Grasa 36,27 %

Proteínas 25,58 %

Humedad 3,14 %

Fosfatasa NEGATIVA

Inhibidores AUSENCIA

 

Su caducidad es de 1 año siempre que se conserve cerrada y en un sitio fresco, no necesita refrigeración.

Leche española 100% de máxima calidad

Se puede usar para hacer quesos y yogures , realzando la textura y el sabor. Vea nuestra video receta: queso de pasta blanda:

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