MEZCLA ESPECIAL PARA HACER QUESO PARMESANO

15,50 IVA Incluido

Mezcla seleccionada de fermentos y  enzimas naturales para obtener queso tipo Parmesano   usando leche de vaca. Mezcla número 10.

SKU: 8010 Categoría:
Descripción

Esta mezcla de fermentos   y enzimas naturales cudadosamente seleccionadas , pertence a nuestra NUEVA  línea de productos L’ Instant Fromager

 

Después de 25 años de trabajo en el ámbito de la quesería casera, Mafalda Impastato experta en quesos hechos en casa ,  han reunido en una sola dosis todoa la esencia de la quesería artesana.

 

L’Istant Fromager proporciona a la leche todo lo necesario para obtener quesos de una varidad y calidad única. Estos productos SON ÚNICOS EN EL MUNDO ya que no solo mezclan fermentos sino también extractos enzimáticos naturales que darán al queso un aroma y sabor a la altura de los grandes queseros.

 

10 capsulas monodosis para trabajar entre 1 a 5 litros con cada una  de ellas.

 

La mezcla equilibrada de fermentos lácticos minuciosamente seleccionados  junto con las enzimas naturales , producen en la leche las reacciones biquímicas que nos proporcionarán los aromas, textura , color  y los flavores típicos del queso tipo Parmesano .

 

Enviamos la receta completa para la elaboración del queso tipo Parmigiano.

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