MEZCLA FERMENTOS ESPECIAL PARA HACER YOGUR CON BIFIDUS

15,50 IVA Incluido

Mezcla seleccionada de fermentos naturales para yogur  y bifidus para hacer yogures en casa . Mezcla número 3 .

SKU: 8003 Categoría:
Descripción

Esta mezcla de fermentos de yogur artesano y bifidus  naturales cudadosamente seleccionadas , pertence a nuestra NUEVA  línea de productos L’ Instant Fromager

Después de 25 años de trabajo en el ámbito de la quesería casera, Mafalda Impastato,  han reunido en una sola dosis todos los componenetes para hacer un yogur excepcional y con una cualidades muy saludables por la incorporación del bifidus.

Contiene 10 capsulas que permite procesar hasta 50 litros e leche

Su uso es muy sencillo

  1. Calentar  la leche a 45ºC  (NO SOBREPASAR LA TEMPERATURA).
  2. Vaciar la cápsula en medio vaso de la leche caliente .  Remover bien hasta su completa disolución .
  3. Mezclar con el resto de la leche y repartirla en los envases que se vaya a servir el yogur.
  4. Tapar para conservar el calor y colocarlo en un lugar caliente , como por ejemplo el horno apagado pero con la luz encendida .
  5. Reposar 8-12 horas. El tiempo varía según la cantidad de leche  
  6. Si se desea una consistencia mayor se puede filtrar con tela y obtener así un yogur tipo «griego» o bien añadir antes de poner el femento 2 cuacharadas de leche en polvo 
  7. Guardar en la nevera
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