MOLDE DE PARED LISA PARA QUESO MADURO DE UN PESO DETERMINADO

16,2022,89 IVA Incluido

Molde para hacer queso maduro con la pared lisa permite el perfecto desuerado de la cuajada.

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SKU: 4301 Categoría:
Descripción

Se recomienda usar con la tela de quesería y la prensa artesanal para un perfecto desuerado o si no se usa la prensa para poner un peso encima. También se pueden usar para hacer quesos de pasta blanda tipo camambert si no se llenan completamente y darles forma de disco.

 

Están fabricados en polietileno sanitario, una materia prima apta para uso alimentario dotada de (R.S.I.) Registro Sanitario Industrial del producto. Consta de su base y su tapa, donde se aplica o bien peso o bien la prensa, para ayudar al desuerado. Para garantizar su durabilidad, resistencia y la inalterabilidad frente a los agresivos detergentes y desinfectantes que han de ser utilizados en la industria láctea, se inyecta todo el plástico necesario para constituir una pieza sólida y firme.

 

Las dimensiones indicadas en los diferentes tamaños  son interiores

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