Soy Veterinario y especialista en ovejas, cabras, quesos y embutidos.
En 1987 después de terminar mi carrera y estudiar en Francia y USA empecé a trabajar como técnico veterinario en una explotación de cabras en Arkaute (Vitoria) con una quesería artesanal incorporada. La QUESERA, doña Esperanza, me enseñó a querer cada queso como algo único.
Empecé a hacer queso en mi casa, y ampliando conocimientos técnicos, en 1990 me lancé a enseñar y a vender el material para que otros lo hiciesen también en sus casas bajo pedidos personales.
En 2001 monté mi primera web Capraispana.com con tienda online después de hacer un curso en la UNED de diseño de páginas web. Compaginando las clases presenciales con la venta on line.
En 2008 abrí Tiendacapra, mejorando la experiencia de compra del material on line y empecé los primeros cursos personales a distancia.
En 2011 me estrené en Facebook, y a partir de ahí empecé con las redes sociales, como Youtube, Twitter, Pinterest o Instagram.
Llama al 607739358 (España) tengo Whatsapp, mi correo es info@listantfromager.com para cualquier duda ,o visitarme y conocer los productos (Alcobendas, Madrid) ponte en contacto conmigo.