86,15€ IVA Incluido
Hacer Queso Roquefort en casa es muy sencillo gracias a nuestro pequeño curso de elaboración en casa de quesos con mohos y los materiales que te enviamos.
Te acompañamos en todo el proceso tanto de elaboración como posteriormente en la maduración .
Contiene los productos necesarios para hacer el auténtico queso con mohos azules en casa (tipo roquefort , cabrales , Gorogonzola,..) .
Hacer Queso Roquefort en casa es muy sencillo con este kit.
Este tipo de quesos con mohos azules son los favoritos de la mayoría de los aficionados al queso .
En casa se pueden realizar sencillamente y madurarlos en la nevera en un contenedor cerrado , se necesita un poco de paciencia esperando que se cubran con precioso color azul-verdoso.
Para los que quieran adquirir los productos por separado:
–Mezcla especial de fermentos L’ Istnat Fromager nº 12 para queso tipo roquefort
–Cuajo de ternero
–Calcio
–Termómetro
–Molde liso
–Tela quesera
