Con nuestro curso a distancia de quesos con mohos y este kit de productos hemos reunido lo necesario para poder elaborar rulo de cabra de forma casera.
CURSO DE QUESOS CON MOHOS Y KIT PARA HACER QUESO DE RULO DE CABRA
88,30€ IVA Incluido
L’ Istant Formager te ofrece la formación a distancia para aprender a realizar en casa quesos madurados con mohos .
Te enseñamos y te acompañamos en todo el proceso tanto en la elaboración como durante la maduración .
El kit de productos contine lo necesario para poder elaborar rulo de cabra de forma casera.
Este tipo de queso se puede hacer también con leche de vaca mezclada con nuestra leche de cabra en polvo.
Descripción
Incluimos la leche en polvo de cabra para mezclar en caso de usar leche de vaca para resaltar el sabor . También ayudará en el caso de hacer este queso con leche de cabra comercial ya que esta suele ser semidesnata y que por si sola no podremos trabajar correctamente.
Incluimos también 10 capsulas que contienen los fermentos, mohos y enzimas necesarios para que realicemos un queso tipo rulo de cabra.
Las cantidades del kit serán suficientes para elaborar alrededor de 10 unidades, para hacer más unidades deberás comprar solo la mezcla de fermentos especial para rulo de cabra.
Si quieres comprar los ingredientes por separado esto es lo que necesitas :
