MOLDE PIRAMIDAL

Molde de forma piramidal muy original para la presentación de quesos especiales, como por ejemplo quesos con mohos blancos o azules.

Están fabricados en polietileno sanitario, una materia prima apta para uso alimentario .

Su separación de poros permite fácilmente la salida del suero, se pueden utilizar con gasa si la cuajada es blanda y directamente si la cuajada es consistente.

Para garantizar su durabilidad, resistencia y la inalterabilidad frente a los agresivos detergentes y desinfectantes que han de ser utilizados en la industria láctea, se inyecta todo el plástico necesario para constituir una pieza sólida y firme.