Curso de queso fresco PARA HACER QUESO COTTAGE

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Aprender a hacer queso Cottage en casa es muy sencillo. Se puede realizar con leche desnatada , nata o leche de cualquier tipo.

Sólo tienes que contar con los conocimientos y el soporte que te damos  por whatsapp para hacer  queso fresco , además de los ingredientes y materiales  que conseguirás fácilmente.

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Descripción

Aprender a hacer queso Cottage en casa es sencillo. Sólo tienes que contar con los materiales e ingredientes necesarios y tener unos conocimientos que te ofrecemos en nuestro curso de queso fresco  por whastapp. Despues de darte la formación en queso fresco te acompañamos en tu experiencia , nos mandas tus dudas y consultas y te ayudamos a resolverlas.

 

El queso Cottage es un queso suave, blando y con una textura y aspecto muy característicos. Este queso es ideal para aperitivos ligeros, para postres y muy consumido en dietas bajas en calorías, por su bajo aporte de grasas y carbohidratos, cuando se realiza con leche baja en grasa.

Selección de productos para quesería casera :

Productos básicos :

–Cloruro de calcio:   https://amzn.to/30rr6nh 

–Cuajo animal : https://amzn.to/2Y27KaG 

-Tela de quesería : https://amzn.to/2NLWawE

-Termómetro alimentario: https://amzn.to/2NIw11x 

-Moldes pequeños :https://amzn.to/2XZ3Yir 

-Moldes más grandes : https://amzn.to/2NJWZGf 

-Fermento quesos suaves: https://amzn.to/2NMZ18E

-Fermento quesos fuertes: https://amzn.to/2NNyZ4X

Fermento de yogur: https://amzn.to/2NLA5y9

Fermento kefir : https://amzn.to/2G837Sh 

Tiras especiales de Ph: https://amzn.to/2xDIRn9

Pintura para quesos : https://amzn.to/30qsCpK 

Mohos para queso: 

-Penicilium candidum o moho blanco: https://amzn.to/2S8nALK 

-Penicilium roquefortii moho azul : https://amzn.to/2NJ5IZc

-Geothricum candidum :https://amzn.to/2NM6dSe 

-Cera amarilla: https://amzn.to/2NJX3Wv 

Formato grande : 

-Calcio 1 litro: https://amzn.to/2xJYKZf 

-Cuajo animal 1 litro : https://amzn.to/2xEJ8pF 

-Cuajo vegetariano 1 litro : https://amzn.to/2ScqI9w 

Especial Vegetariano :

-Cuajo vegetariano: https://amzn.to/2xNBn0F (solo leche animal) 

–Cloruro de calcio:   https://amzn.to/30rr6nh (para leche pasteurizada)

-Fermento de yogur vegetariano: https://amzn.to/32ouRMj 

-Penicilium roquefortii vegetariano : https://amzn.to/2NL3DMt 

-Moho blanco tipo geothricum vegetariano : https://amzn.to/2Y0pZNP

-Termómetro alimentario: https://amzn.to/2JcitYd 

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