Hacer queso fresco y yogur en casa es un sueño para muchos . Ahora lo pueden convertir en realidad gracias a este curso a distancia .
Los quesos frescos se caracterizan por tener una humedad muy alta y no se dejan madurar, su tiempo de consumo es corto. Aprender a hacer queso fresco es muy sencillo con este curso y es lo más básico para comenzar.
La leche que se puede utilizar es de cualquier tipo tanto envasada de larga duración como frescas,.
Estos quesos hay que guardarlos en la nevera y hay que consumirlos en unos 10-20 días, dependiendo si lo hemos desuerado más o menos.