[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Los franceses desde hace años usaban los restos de la poda de las viñas para quemarlas y hacer cenizas, cubrir los quesos con ellas y madurarlos así.Las cenizas en los quesos ejercían un factor de protección contra hongos y bacterias dañinas, además de...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="16058" img_size="full" alignment="right" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_empty_space height="70px"][vc_column_text]Si hay un queso asturiano que se ha vuelto conocido en los últimos años es el Afuega  ' pitu, debido a su personalidad, ha traspasado las fronteras del principado de Asturias...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/4"][vc_single_image image="16046" img_size="full" alignment="right" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="3/4"][vc_empty_space][vc_column_text]Se estima que la leyenda que rodea a este queso está protagonizada por un joven pastorcillo que olvidó un queso crudo en Causse de Calambou y que, al ir a recogerlo cuando...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="16031" img_size="full" alignment="center" qode_css_animation=""][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El Camembert es uno de los quesos más famosos del mundo, elaborado originalmente con leche de vaca en PaysD`Auge en la región de la Normandía.Es un queso...