[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Bífidus para enriquecer quesos y yogures. Sobre de 5 gr para sembrar 100 litros de leche .Son muy beneficiosas para nuestra salud , se siembran conjuntamente con fermentos de quesería o de yogur , proporcionando a los productos...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Cuajo de cordero: cuaja la leche de cabra , oveja y vaca . La dosificación es 1 ml (aproximadamente 1 cucharadita de café) para 2 litros de leche.Al ser extracto del estomago de cordero le confiere a la...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Este cuajo vegetal procede la planta llamada Yerba cuajo o Cynara cardunculus. Este cardo , con su flores moradas tiene lo que se conoce com fermento Lab o quimosina, que es una enzima capaz de cuajar la leche como lo...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]100 tiras de papel reactivo especial para medir ph o acidez en el rango de 4 a 7 con mucha exactitud , simplemente comparando los colores de la tira reactiva con los colores testigo que aparecen en la...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La ceniza para recubrir el queso se utiliza para darle un acabado y sabor muy original al queso.Su origen es francés relacionado con la conservación de los quesos durante largo tiempo. La región de la Champaña se caracteriza por sus quesos...

0